Auf dem Weilburger Marktplatz hat das Wolkencafé eröffnet und erfreut die Weilburgerinnen und Weilburger sowie die Touristen gleichermaßen. Das Wolkencafé bietet ausreichend Platz im gemütlich eingerichteten Innenraum sowie auf der einladenden Außenterrasse mitten auf dem historischen Marktplatz.
Eigentümerin Elena Wolf erfüllt sich mit ihrem eigenen Café einen langjährigen Traum. Die 29-jährige gelernte Hotelfachfrau, die in Weilburg wohnt, wusste bereits während ihrer Ausbildung, dass sie eines Tages ein eigenes Café führen möchte. Die Inspiration für das gemütliche Wolkenkonzept entstand in den Niederlanden sowie durch ihre Arbeit in einem Café in Australien. Das Wolkencafé hält ein vielfältiges Angebot an Kaffee-Spezialitäten, Matcha, Smoothies, Milchshakes, hausgemachten Limonaden, Eiskaffee und Eisschokolade sowie Aperol, Lillet, Bier und Weizen bereit. Auch kulinarisch ist für Abwechslung gesorgt: Waffeln, Bowls, Sandwiches, Wraps, Salate, Bagels, Flammkuchen, selbstgebackene Kuchen und verschiedene Frühstücksangebote stehen auf der Karte. Ergänzt wird das Angebot durch vegetarische und vegane Optionen, Milchalternativen, ketogene Speisen sowie glutenfreie Brötchen.
Zur feierlichen Eröffnung begrüßte Bürgermeister Dr. Johannes Hanisch die junge Gastronomin und gratulierte herzlich zu dieser erfolgreichen Neueröffnung. „Schön, dass der Marktplatz gastronomisch wieder komplett ist und die Altstadt wieder über ein tolles Café in bester Lage verfügt“, sagte er und wünschte Elena Wolf und ihrem Team viel Erfolg sowie gute Besucherzahlen. Geöffnet hat das Wolkencafé von mittwochs bis sonntags sowie an Feiertagen von 10 bis 17 Uhr. Montag und Dienstag sind Ruhetage.
