Im Kubacher Weg ist die 164. Filiale des Traditionsunternehmens angesiedelt
Im Kubacher Weg 3 in Weilburg wurde die 164. Filiale des traditionsreichen Familienunternehmens „Schäfer Dein Bäcker“ eröffnet. Im Februar fand ein erster Vorstellungstermin mit Übergabe des Bauantrags statt, nun können hier verschiedene Backwaren eingekauft werden und das großzügige Café bietet Platz für bis zu 40 Gäste, die hier ihr Frühstück oder ein Stück Kuchen zum Kaffee genießen können.
Zur offiziellen Eröffnung waren auch Bürgermeister Dr. Johannes Hanisch, der Erste Stadtrat Heinz Schweitzer, Mitglieder des Magistrats, die Fraktionsvorsitzenden, sowie Ortsvorsteher Joachim Kinedt und Kurt Seelbach für das ausführende Architekturbüro „Kramm Sellbach Groh gekommen. „An zwei Tagen der vergangenen Eröffnungswoche waren wir bereits restlos ausverkauft“, freute sich der Verantwortliche für Immobilien Sebastian Sinn und begrüßte stellvertretend für Geschäftsführer Johannes Schäfer die Anwesenden. Die neue Filiale mit Café werde sehr gut angenommen, an den ersten Tagen seien die Kunden bereits Schlange gestanden, um vom Eröffnungsangebot Gebrauch zu machen, ergänzte er. 170 Filialen sollen es am Ende werden, darunter sei auch eine weitere Filiale auf der Westerwaldseite Weilburgs geplant. „Dass wir heute hier sein dürfen, haben wir auch der Stadt Weilburg zu verdanken, denn die Stadtverwaltung hat uns maßgeblich bei der Baumaßnahme unterstützt“, sagte Sebastian Sinn.
„Die ersten Gespräche mit Johannes Schäfer zur Ansiedlung einer Filiale in Weilburg führte ich ganz zu Anfang meiner ersten Amtszeit“, erinnerte sich Bürgermeister Dr. Johannes Hanisch. Gemeinsam haben sie eine Standortanalyse durchgeführt und seien auf diese Fläche gekommen, die zuvor noch in privater Hand war. „Es war eine gute Idee von Anfang an und ich freue mich, dass damit der Einkaufsstandort Weilburg dadurch noch attraktiver geworden ist und eine noch größere Auswahl bietet“, ergänzte der Bürgermeister. Er selbst habe sich die Produktionsstätte von „Schäfer Dein Bäcker" in Limburg einmal angeschaut und sei von dem echten Bäckerei-Handwerk sehr beeindruckt gewesen.
„Schäfer Dein Bäcker“ ist ein Familienunternehmen mit einer über hundertjährigen Tradition im Bäckerhandwerk. Seit vier Generationen werden hochwertige Backwaren für die 164 Filialen hergestellt. Auf der 4293 Quadratmeter großen Fläche im Kubacher Weg ist ein modernes Gebäude mit rund 204 Quadratmetern entstanden. Eine großzügige Terrasse lädt bei schönem Wetter auch nach draußen ein, es stehen genügend Parkplätze zur Verfügung. Das Team in Weilburg besteht aus sieben Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Die Öffnungszeiten sind montags bis samstags von 6 bis 19 Uhr und sonntags von 8 bis 17 Uhr.
